Green

Il succo di orzo verde si ottiene mediante la spremitura delicata dei germogli di orzo verde (Hordeum vulgare). Il succo è ricco di clorofilla e antiossidanti (flavonoidi), acido ferulico e contiene acido gamma-aminobutirrico (GABA). L’orzo verde è un’ottima fonte di importanti minerali e vitamine. Il succo di orzo verde contribuisce alla stimolazione generale dell'organismo grazie al suo contenuto di vitamine e minerali. In Giappone si beve una bevanda a base di succhi verdi chiamata "aojiru" (contiene anche orzo verde). Questa bevanda verde è ampiamente consumata per godere di una buona salute. Da noi, l'orzo verde è spesso usato come ingrediente in numerosi frullati.

La clorella, una microalga verde unicellulare, è presente in colonie (o singolarmente) in acque dolci e salate. Tra tutte le piante verdi conosciute, la clorella è quella con il più alto contenuto di clorofilla. La clorella contiene il fattore di crescita della clorella (CGF), che ha un effetto davvero ringiovanente. Contribuisce alla depurazione dell’organismo (elimina i  metalli pesanti dal corpo), ha un effetto benefico sulla digestione e sulla normale funzione del fegato. La clorella ha un alto contenuto di proteine, vitamine, minerali, aminoacidi, fibre e altre sostanze importanti. Spesso viene utilizzata come superalimento ed è aggiunta a cocktail, frullati, varie pietanze o dessert. L'elevata efficienza della nostra clorella SP è dovuta ad un particolare tipo di trattamento, la cosiddetta disintegrazione. Grazie a questo processo, le pareti cellulari della clorella vengono "abbattute" rendendo il contenuto di tali cellule facilmente digeribile, con un'elevata biodisponibilità e un effetto benefico sull'organismo umano. Lo sapevi che una persona non è in grado di digerire un’alga che, senza il processo di disintegrazione, può attraversare l’apparato digerente umano senza produrre alcun effetto?

La spirulina è un cianobatterio d’acqua dolce di colore blu-verde a forma di spirale, da cui deriva il suo nome. È un organismo molto antico dal punto di vista evolutivo: la sua età è stimata in circa 3,5 miliardi di anni. Il suo effetto su di noi e sul nostro pianeta è indiscutibile: ha causato il rilascio di ossigeno durante la formazione dell'atmosfera terrestre. È usata fin dall’antichità, veniva utilizzata anche dagli Aztechi ed è persino menzionata negli scritti di Cristoforo Colombo. La spirulina è caratterizzata da un sapore specifico molto intenso. Il suo colore bluastro è dovuto alla presenza di
clorofilla e ficocianina. Molto interessanti sono anche i suoi valori nutrizionali. La spirulina è ricca di nutrienti come carboidrati, vitamine, minerali e clorofilla. Inoltre è tra gli alimenti che contengono la più alta quantità di proteine del regno vegetale. Contiene 18 dei 22 aminoacidi di cui il nostro organismo ha bisogno. Viene utilizzata per il mantenimento del giusto peso, come antiossidante e contribuisce a rafforzare le difese immunitarie naturali e a mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue.

Fibra di mela

La fibra di mela (pectina di mela) viene prodotta dalle bucce di mela, che vengono essiccate e poi macinate per ottenere una polvere fine. Si tratta di un prodotto naturale, privo di altri additivi. Questa fibra solubile ci aiuta a mantenere pulito il nostro intestino e favorisce la peristalsi. Il consumo di fibra di mela induce una sensazione di sazietà.

Fibra di agrumi

La fibra di agrumi ci offre una vasta gamma di effetti benefici, in particolare sulla nostra digestione. Inoltre è gustosa e ha un eccezionale effetto prebiotico. È ben tollerata e allo stesso tempo aumenta la sensazione di sazietà. Gli studi clinici ne evidenziano i benefici fisiologici: aiuta a mantenere la regolarità della peristalsi intestinale.

Si tratta di una miscela di succhi attivati microbicamente, ottenuti da 35 tipi di frutta e verdura ad alto contenuto di polifenoli e flavonoidi. Un fantastico cocktail di sostanze naturali che hanno un'elevata biodisponibilità ed efficacia grazie all'attivazione mediante la fermentazione controllata multistadio. Che cos'è la fermentazione controllata? I succhi vengono gradualmente fermentati dall'azione di lattobacilli e bifidobatteri e sono un’ottima fonte di microfibre, che hanno un forte effetto prebiotico.

Una nuova generazione di prebiotici a base di frutto-oligosaccaridi di cicoria modificati, ottenuti per idrolisi enzimatica, contribuisce al ripristino naturale del microbiota intestinale. Agiscono in tutte le parti dell'intestino, sia tenue che crasso. Il nostro organismo non è in grado di utilizzare, digerire o assorbire i frutto-oligosaccaridi. Tuttavia, sono un nutrimento importante per i nostri batteri intestinali benefici. In particolare, favoriscono la moltiplicazione dei batteri bifidogenici nell'intestino. In quello crasso, aumenta inoltre la produzione di butirrato da parte dei batteri intestinali benefici. Il butirrato è una sostanza molto benefica per il nostro organismo. Serve anche da fonte di energia per le cellule della mucosa intestinale, contribuendo così a ripristinarne l'integrità. 

Ha un forte effetto prebiotico, cioè favorisce la moltiplicazione dei batteri amici nel nostro intestino. Agisce in tutte le parti dell'intestino, sia piccolo che crasso. Le parti di fibra di mais non possono essere utilizzate, digerite o assorbite dal nostro corpo. Possono essere un importante nutrimento per i nostri batteri intestinali benefici. Nel colon, inoltre, aumentano la produzione di butirrato da parte dei batteri intestinali amici. Il butirrato è una sostanza molto benefica per il nostro organismo. Serve anche come fonte di energia per le cellule del rivestimento intestinale, contribuendo così a ripristinarne l'integrità (integro).

La stevia è un arbusto selvatico diffuso nelle regioni tropicali e subtropicali dell'America meridionale e centrale. La forza principale di questo arbusto è custodita nelle sue foglie e nei suoi steli, che contengono lo stevioside. È 200-300 volte più dolce del saccarosio e ha un contenuto energetico trascurabile. La stevia viene utilizzata da secoli nella medicina naturale, per questo abbiamo scelto i glicosidi steviolici come dolcificante.