Green

Sucul de orz verde se obține prin presarea delicată a lăstarilor tineri de orz (Hordeum vulgare). Sucul este bogat în clorofilă și antioxidanți (flavonoide), acid ferulic și conține acid gamma-aminobutiric (GABA). Orzul verde este o sursă bună de minerale și vitamine importante. Sucul din orz verde contribuie la stimularea generală a organismului grație conținutului de vitamine și substanțe minerale. În Japonia, oamenii consumă o băutură preparată din sucuri verzi „aojiru” (care conține și orz tânăr). Această băutură verde se consumă pe scară largă pentru a menține sănătatea. La noi orzul tânăr este folosit în mod popular ca ingredient într-o serie de smoothie-uri.

Algele microscopice verzi unicelulare Chlorella se găsesc în grupuri (și individual) atât în apă dulce, cât și în apă sărată. Chlorella are cel mai mare conținut de clorofilă dintre toate plantele verzi cunoscute. Chlorella conține CGF, un factor de creștere Chlorella, care are literalmente un efect de întinerire. Participă la curățarea organismului (elimină metalele grele  din organism), are un efect pozitiv asupra digestiei adecvate și a funcționării normale a ficatului. Chlorella are un conținut ridicat de proteine, vitamine, minerale, aminoacizi, fibre și alte substanțe importante. Se consumă cu plăcere ca un super-aliment și se adaugă la cocktailuri, smoothie-uri și diverse mâncăruri și deserturi. Eficiența ridicată a Chlorellei SP se datorează unei forme speciale de tratament, așa-numita dezintegrare. Datorită acestui proces, pereții celulari ai chlorellei sunt fragmentați - conținutul acestor celule este apoi ușor digerabil, are o biodisponibilitate ridicată și astfel au un efect benefic asupra organismului uman. Știați că o persoană nu este în mod normal capabilă să digere algele și că, fără un proces de dezintegrare, pot trece prin tractul digestiv uman fără niciun efect?

Spirulina este o cianobacterie de apă dulce de culoare albastru-verzuie în formă de spirală, de la care derivă și numele. Aparține unor organisme foarte vechi din punct de vedere evolutiv, vârsta sa este estimată la aproximativ 3,5 miliarde de ani. Influența sa asupra noastră și asupra întregii noastre planete este de netăgăduit – a fost responsabilă pentru eliberarea de oxigen în timpul formării atmosferei Pământului. Oamenii au consumat-o din cele mai vechi timpuri, au folosit-o și aztecii și chiar este menționată în scrierile lui Cristofor Columb. Spirulina se caracterizează printr-un gust intens specific. Culoarea sa albăstruie se datorează clorofilei și ficocianinei. Valorile sale nutritive sunt de asemenea interesante. Spirulina este bogată în nutrienți precum carbohidrați, vitamine, minerale și clorofilă. În plus, este printre alimentele care conțin cea mai mare cantitate de proteine   din regnul vegetal. Conține 18 din cei 22 de aminoacizi, de care organismul are nevoie. Se utilizează pentru controlul greutății, ca antioxidant și contribuie la susținerea apărării naturale și a nivelului normal de zahăr din sânge.

Fibre de mere

Fibrele de mere (pectina de mere) se produc din cojile de mere, care se usucă și apoi sunt măcinate într-o pulbere fină. Este un produs natural fără alți aditivi. Această fibră solubilă ne ajută să ne menținem intestinele curate și susține peristaltismul. Consumul de fibre de mere induce o senzație de sațietate.

Fibre de citrice

Fibrele citrice ne oferă o gamă largă de efecte benefice, în special pentru digestia noastră. În plus, sunt gustoase și au un efect prebiotic uimitor. Sunt bine tolerate și în același timp cresc senzația de sațietate. Studiile clinice indică beneficiile sale fiziologice: ajută la menținerea peristaltismului intestinal regulat.

Este un amestec de sucuri de fructe și legume activate microbian din 35 de tipuri de fructe și legume cu un conținut ridicat de polifenoli și flavonoide. Un cocktail uimitor de substanțe naturale, care au biodisponibilitate și eficacitate ridicate datorită activării controlate prin fermentație în mai multe etape. Ce se înțelege prin fermentație controlată? Sucurile sunt fermentate treptat prin acțiunea lactobacililor și a bifidobacteriilor și sunt o sursă puternică de microfibre, care are un puternic efect prebiotic.

O nouă generație de prebiotice pe bază de fructo-oligozaharide de cicoare modificate, lichefiate enzimatic, contribuie la refacerea naturală a microbiotei intestinale. Acționează în toate zonele ale intestinului, atât în intestinul subțire cât și în cel gros. Fructo-oligozaharidele nu pot fi utilizate, digerate sau absorbite de corpul nostru. Sunt însă un nutrient important pentru bacteriile noastre intestinale benefice. În special acestea favorizează înmulțirea bacteriilor de tip bifidogen în intestine. În intestinul gros, cresc și producția de butirat de către bacteriile intestinale prietenoase. Butiratul este o substanță foarte benefică pentru organismul nostru. Servește ca sursă de energie pentru celulele mucoasei intestinale, ajutând astfel la restabilirea integrității acesteia. 

Are un puternic efect prebiotic, adică favorizează înmulțirea bacteriilor prietenoase din intestinul nostru. Aceasta acționează în toate părțile intestinului, atât în cel subțire, cât și în cel gros. Părți din fibrele de porumb nu pot fi utilizate, digerate sau absorbite de organismul nostru. Ele pot fi un nutrient important pentru bacteriile noastre intestinale benefice. În colon, acestea cresc, de asemenea, producția de butirat de către bacteriile intestinale prietenoase. Butiratul este o substanță foarte benefică pentru organismul nostru. Acesta servește, de asemenea, ca sursă de energie pentru celulele mucoasei intestinale, contribuind astfel la restabilirea integrității acesteia (întreg).

Ștevia este un arbust care crește spontan în regiunile tropicale și subtropicale din America de Sud și Centrală. Forța principală a acestui arbust este ascunsă în frunzele și tulpinile sale, care conțin substanța steviozidă. Este de 200-300 de ori mai dulce decât zaharoza și are un conținut energetic neglijabil. Ștevia a fost și este folosită în medicina naturistă de secole, motiv pentru care am ales glicozidele din steviol ca îndulcitor.