Až 80 % imunity sa nachádza v našich črevách
Preto je nutné sa o náš črevný mikrobióm dobre starať a kvalitne ho vyživovať.
Črevá ako druhý mozog
Črevá sú zodpovedné za množstvo dôležitých reakcií a procesov v našom tele. Črevá sú vzájomne prepojené s mozgom, komunikujú spolu a ovplyvňujú sa. Os mikrobiota – črevo – mozog predstavuje zložitý komunikačný systém. Prebieha komunikácia a ovplyvňovanie medzi tráviacim traktom a centrálnym nervovým systémom. Mikróby produkujú rôzne neuroaktívne látky, ktoré ovplyvňujú mozog, našu psychiku, náladu a naše správanie. V čreve sa tiež produkujú rôzne hormóny, napríklad hormón šťastia sérotonín a spánkový hormón melatonín.
Starostlivosť o črevný mikrobióm slúži ako prevencia a podpora nášho zdravia.
Vedeli ste, že…
Celková hmotnosť baktérií v našom čreve je 1 až 2 kg
Nachádzajú sa tu tak prospešné, ako aj patogénne baktérie.
Črevný mikrobióm je ovplyvnený spôsobom pôrodu
Prirodzený pôrod prispieva k dostatočne rozmanitému črevnému mikrobiómu a predurčuje pevné zdravie. Cisársky rez môže spôsobiť výkyvy zo zdravotného aspektu jedinca, pretože nedošlo k správnej bakteriálnej kolonizácii.
Čo ovplyvňuje náš mikrobióm
Pozitívne
- Základom je kvalitná a pestrá strava vo forme ovocia, zeleniny, semienok, orechov, strukovín, obilnín (celozrnných), fermentovaných mliečnych a rastlinných výrobkov (kvasená zelenina, kimči, kyslá kapusta, kefír, kombucha, miso atď.)
- Dôležitý je pravidelný pohyb, prechádzky či pobyt v prírode.
- Dbajte na kvalitný spánok.
- Vyhýbajte sa stresu, relaxujte a meditujte.
Negatívne
- Kombinácia znečisteného prostredia (hnojivá, herbicídy, pesticídy) a nevhodného zloženia potravín (rafinovaný cukor, fast food, nasýtené mastné kyseliny, alkohol) narušuje úroveň rozmanitosti črevného mikrobiómu. Nie sú vhodné ani jednostranné diéty.
- Lieky, najmä v prípade antibiotickej liečby, narušujú rovnováhu v čreve, a zvyšujú tým riziko komplikácií v bežnom živote.
- Pozor na dlhodobý stres, nedostatok pohybu a spánku.
- Množstvo chemikálií, sterilné prostredie a veľký dôraz na hygienu.
Prečo je dôležité mať zdravé prostredie v čreve a prospešné baktérie?
Narušenie črevného mikrobiómu môže viesť k rôznym zdravotným komplikáciám:
- Poruchy funkcie čriev (hnačka, zápcha, nadúvanie, bolesti a kŕče v bruchu).
- Vznik alergií a potravinových intolerancií (celiakia, alergia na laktózu).
- Syndróm dráždivého čreva.
- Ťažkosti psychického charakteru (výkyvy nálad, úzkosť, depresia).
- Chronické zápalové ochorenia čriev (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída).
- Priberanie alebo chudnutie a ďalšie ťažkosti.
- Kožné ťažkosti.
Probiotiká a prebiotiká
Probiotiká
Probiotiká sú živé organizmy (baktérie a kvasinky), ktoré pomáhajú nastaviť v našich črevách rovnováhu. Chránia a regulujú náš tráviaci trakt a imunitný systém.
Prebiotiká
Prebiotiká sú vláknina, ktorá slúži ako potrava pre baktérie. Rozpustná prebiotická vláknina zlepšuje vstrebávanie živín a kvalitu črevnej mikroflóry. Prebiotiká podporujú rast priateľských bifidobaktérií aj laktobacilov v črevách.
Veda a výskum
Analýza črevného mikrobiómu a probiotiká na mieru
- V našich laboratóriách analyzujeme vzorky stolice klientov pomocou molekulárno-biologickej analýzy (služba Smart Probio) a sekvenčnej analýzy (služba Probione).
- Smart Probio – probiotiká na 6 mesiacov a správa.
- Probione – probiotiká na 12 mesiacov a správa (prebieha 2x analýza vzorky a probiotiká získate vždy na pol roka).
- Microbiome test – prehľad o zastúpení laktobacilov a bifidobaktérií, odporúčanie tekutých probiotík.
Revolúcia v liečbe COVID-19
Náš vedecký tím na čele s pánom doktorom RNDr. Petrom Ryšávkom, v spolupráci s Fakultnou nemocnicou u svätej Anny v Brne vykonal výskum črevného mikrobiómu pacientov s ochorením Covid-19. Jednej skupine týchto pacientov sa podávali probiotiká a druhej skupine placebo. Bolo overené, že pri podávaní probiotík na mieru sa skrátila dĺžka hospitalizácie v nemocnici o 3 – 5 dní. U pacientov s ťažkým priebehom došlo k zmierneniu prejavov choroby.
Vedecká rada
Prof. MUDr. David Stejskal, Ph.D., MBA, EurChem
- Vyštudoval Lekársku fakultu na Univerzite Palackého v Olomouci, odbor Vnútorné lekárstvo, diabetológia a klinická biochémia.
- Viedol výučbu lekárov v nefrológii, internom lekárstve, metabolizme a výžive, touto problematikou sa zaoberá viac ako 30 rokov
- Vedúci katedry Ústavu laboratórnej medicíny na Lekárskej fakulte Ostravskej univerzity a vedúci lekár oddelenia laboratórnej medicíny spoločnosti Středomoravská nemocniční, garant biochemickej starostlivosti.
- Člen vedeckej rady Lekárskej fakulty Ostravskej univerzity.
- V súčasnosti prednáša klinickú biochémiu na lekárskej fakulte v Olomouci a Ostrave.
- Zodpovedá za prednášky klinickej biochémie na Ostravskej univerzite.
- Prednosta Ústavu laboratórnej medicíny FN Olomouc.
- Spolupracuje s vedeckými a zahraničnými inštitúciami pri hľadaní nových diagnostických ukazovateľov.
Prof. MUDr. Vladimír Teplan, DrSc.
- Vyštudoval Lekársku fakultu na Karlovej Univerzite v Prahe.
- Pôsobil v Thomayerovej nemocnici vo výskumnom inštitúte klinickej a experimentálnej medicíny, kde bol 10 rokov prednostom kliniky
- Súčasne viedol výučbu lekárov v nefrológii, internom lekárstve, metabolizme a výžive. Touto problematikou sa zaoberá viac ako 30 rokov.
- Profesor vnútorného lekárstva na Karlovej Univerzite v Prahe a doktor lekárskych vied.
- Autor série kníh a odborných publikácií.
- Často prednáša na zahraničných aj domácich kongresoch problematiku metabolických porúch v nefrológii a internom lekárstve, u seniorov a pri poruchách výživy (podvýživa aj obezita).
- Člen rady medzinárodných odborných spoločností a čestný člen českej, maďarskej a slovenskej nefrologickej spoločnosti.
RNDr. Jaroslav Roček
- Vyštudoval Masarykovu univerzitu v Brne, odbor biochémia.
- Profesne sa venuje odboru klinická biochémia so zameraním na výrobu liečiv, zdravotníckych prípravkov, ako aj na výrobu doplnkov stravy.
- Pôsobil vo Vítkovickej nemocnici v Ostrave.
- V niekoľkých spoločnostiach viedol výrobu potravín, potravinových doplnkov aj liečiv.
- Posledné roky pôsobil ako riaditeľ výroby špeciálnych produktov pre výrobu doplnkov stravy.
- Vykonával funkciu kvalifikovanej osoby na výrobu a distribúciu liečiv, veterinárnych prípravkov, zubárskeho materiálu a pod.
- V súčasnosti pôsobí ako vedúci výskumu a vývoja v spoločnosti Harmonelo Factory.
Mgr. Radek Netušil, Ph.D.
- Vyštudoval Prírodovedeckú fakultu na Masarykovej Univerzite v Brne odbor Experimentálna biológia a Fyziológia, imunológia a vývojová biológia živočíchov.
- Dlhodobo sa venuje problematike mikrobiómu.
- Podieľal sa na vývoji mnohých doplnkov stravy vrátane probiotík na mieru.
- Hlavný výskumník pri grantových projektoch TAČR (Technologická agentúra Českej republiky), účasť na ďalších projektoch týkajúcich sa mikrobiómu a probiotík.
- Vedúci laboratória Medi Pharma Vision, kde pôsobí od jeho vzniku a podieľal sa na nastavení laboratórnych postupov vrátane zavedenia molekulárnych analýz mikrobiómu.
Ing. Vendula Popelková, Ph.D.
- Vyštudovala Mendelovu univerzitu, odbor Chémia a technológie potravín s nadväznosťou na Ekotrofológiu (Výživu človeka), ďalej odbor Vlastnosti a spracovanie poľnohospodárskych materiálov a produktov.
- Je autorkou a spoluautorkou niekoľkých vedeckých článkov.
- Bola zapojená do niekoľkých vedeckých projektov zaoberajúcich sa napr. syntézou a charakterizáciou nanočastíc pre hojenie rán či vývojom biodegradabilného riadu.
- Pôsobila ako univerzitná ambasádorka a členka akademického senátu.
- Podieľala sa na výučbe mnohých univerzitných predmetov (Výživa človeka, Mikrobiologická analýza potravín, Bezpečnosť potravinových zdrojov, Hygiena potravín).
- V súčasnosti sa zaoberá popularizáciou vedy a jej prepojením s marketingom.
MUDr. Ronald Pavlov
- Vyštudoval Lekársku fakultu UPJŠ v Košiciach.
- Pracoval na detskom lôžkovom oddelení.
- Absolvoval 4 atestácie- 1. a 2. stupňa z vnútorného lekárstva, ďalej gastroenterológie i všeobecného lekárstva.
- Vykonával činnosti ambulantného gastroenterológa, internistu i praktického lekára pre dospelých.
- Primár poliklinického interného oddelenia, kde pôsobil 10 rokov.
- Pracoval ako neštátny ambulantný lekár vo všetkých svojich odbornostiach.
- Pôsobil aj ako vedúci okresný internista.
Ocenenia
- Naše služby a produkty vďaka svojim kvalitám získavajú rôzne ocenenia vo vedeckej oblasti po celom svete.
- Projekt PROBIONE získal ocenenie v roku 2020 za najlepší biotechnologický projekt uvedený do praxe. Toto ocenenie bolo udelené v rámci EUROPEAN BIOTECHNOLOGY CONGRESS 2020.
- Zlatá medaila na medzinárodnom kongrese alternatívnej medicíny v roku 2022 v Bukurešti.
- Vyznamenanie pre Harmonelo Probiotiká v súťaži medzinárodných veľtrhov EkoStyl 2022 v Bielsko-Bielej (PL).
